すいかは農業とノニジュース

８月の初め北瀬農園にて。

お中元用のハウスのすいかも

路地もののすいかもすべて収穫が終了していました。

今年の出来ばえはいかがでしたか。

北瀬農園の場合は、

安心・安全なものをという思いで

＜ノニジュースを農業に使う＞

☆土作りから使う。

☆花が咲くまでに苗をしっかりと作る。

☆玉がつくまでにノニジュースを栄養剤としてたっぷり与える。

大きさと糖度と味を求めています。


今年のすいかは、夏の後半の日照りもよくて

玉も大きく、秀品率もよかったとのことです。

路地のすいかの場所も移動したので

連作障害もなく、病気にもならずに順調に生育しました。


「近年、こんなに高値の年はなかった！」

震災後の節電のため、クーラーよりもすいかだったし、

震災の影響で、品不足ということもあったのでしょう。

私たち消費者にとっては痛い高値ですが

苦労して育てた、わが子のような美味しいすいかが

高く売れたら、それは嬉しいにきまっています。


近くの畑のすいかは、病気で全滅だったらしい。

おそろしい話です。

どんな農薬よりも消毒よりも強い抗菌力と抗毒力。

ノニジュースを農業に使う理由です。





 

ハウスの中のすいかは順調です。

７月６日には収穫する予定です。

このハウスの中のすいかは

ほとんどが５Ｌサイズです。

ちなみに４Ｌサイズは９．５～１２㎏までで

５Ｌサイズは１２㎏以上とのこと。

６月に入ってから、ここ数日に至るまでの

天候も幸いして生育もよく

糖度も上がっているという。

路地もののすいかは２０００個以上あり

７月末頃の収穫だそうです。
 

ネットメロンも順調です。

もう新聞紙がかけてありました。

メロンは８月１０日が収穫の予定。

梨も順調です。

梨はその銘柄にもよりますが

早いものは８月半ばから収穫できる予定。

今年もノニジュースを農業に使う。

すべて順調です。

「雨が降ると少しホッとする」

農園の主はそういって笑います。

晴れているときはお天道様に感謝しつつ

しなければならない作業が

あまりにもたくさんありすぎて

奥様と二人ではとても手が回らないから。

農繁期はまさに老体に鞭打ってという感じです。


今年の果物の生育はどうでしょうか。

特にすいかやメロンやそして梨は。

私も気になるところです。

春先の寒さは影響を与えていなかったのか。

先日の台風並みの暴風にも大丈夫だったのか。



北瀬さんは梨畑にいました。

「今のところはまずまずの生育。」とのこと。

木に残す梨を見極めて、

次々と落としていく作業中でした。

２００本以上の木を次から次へと。。

私がすいかは？メロンは？とか次々と聞くと

ハウスの中も順番に見せてくれました。


スイカがもうすでに大きくなっています。

マスクメロンもすいかも黄色の花をつけています。

メロンは春先の寒さで、苗の生育が不揃いだったので

花をつける前の今の段階で、

ノニジュースを集中的に与えています。

北瀬農園ではどんな消毒よりも農薬よりも

抗菌力や抗毒力がすぐれているノニジュースを

栄養剤として３年前から農業に取り入れています。

すべての果実や野菜に使用します。


北瀬農園さんとのつながりから

農家の方々のご苦労や、

「より美味しいものを作りたい」

「安心で安全な食を届けたい」との思いを

知ることになり「もったいない」という思いに至ります。

口に入れるものは、当たり前ではないので

こころから感謝していただくようになりました。

太陽にも雨にも大地にもすべての大自然にも

農家の方々にも感謝しています。





 

北瀬農園さんのすいかをいただきました。

甘くておいしい。しゃっきりとした歯ざわり。

今年もおいしいすいかに感謝いたします。

今年は天候不順で、

春先に寒い気温の上がらない日が続いたために

農作物はいろいろと被害もあり

大変だったと思います。

6月に伺ったとき。

今年は梨の花のつきが悪くて

といわれて心配しました。

そしてすいかも、5月に霜が下りるなんて

いまだかつて考えられない

できごとだったというのです。

霜が下りた時点でもうダメだと思ったと。

幸い木は大丈夫だったらしく本当によかったです。


そのあとで伺ったときはハウスものも路地ものも

すいかは全部出荷したあとでした。

お中元用に作るハウスものは糖度も充分。

大きさは5Ｌサイズもあり（15㎏位）大満足の様子でした。

お客さまに”おいしい”と言っていただくことが

最上の喜びであるという生産者の気持ち

がよくわかります。

良くないものを出すくらいなら捨てるくらいの心構えです。


そして今年のもおいしい。

糖度も大きさも満足でした。

私はあえて聞きます。

よそのすいかは今年はよくなかったらしいよ。

北瀬さんのところはなぜこんなに

大きな5Ｌなんてできるのかしら。

しかも甘いですしね。



北瀬さんはにっこりと笑ってこういう言います。

”ノニや”

”ノニジュースや！”

私はその言葉で十分満足です。

今年もノニジュースがお役に立ちました。



☆上の写真は7月23日に収穫した

路地もののスイカ。

☆下の写真は6月23日ハウスで撮影したもの。




 

並んでいるのはハウスの中のメロンと

すいかであります。

ハウスのすいかは7月の初めに収穫できるまで

ここで大きくなります。

苗を覆っているナイロンを気温によって

つけたり、はずしたり。

灌水チューブを這わして水を与えます。

1本の苗に何個の実をつけさせるかも考えます。

北瀬さんは、今実際にやっていることを

私にも一生懸命説明してくれます。


ですからご苦労はわかるつもりです。

彼は他の田植えをする人の育苗も

するのです。

農協から仕入れた1センチくらいの

芽だしをした苗を苗床で１ヶ月かけて

5センチに育てるのです。

その間、毎日管理をしていく大変さ。

枯らしたら商品にならないので水遣りも

きちんとまんべん良く行き渡るように

１日に３回も見に行きます。

ちょっとでも目を離したら大変なことになるからです。


すいかもメロンも梨も、米までも

そしてきゅうり、なす、トマト、レタス、

おくらに小松菜、長いもまでも

すべてにタヒチアンノニジュースを

使用しています。