「鞍月」くらつきという名前の梨があります。
豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。
収穫された土地の地名をとって『鞍月』と命名。
金沢限定の梨。
北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。
この時期の梨にしては甘味があってなかなかの美味。
収穫時期や出荷のタイミングもとってもシビア。
通がわかるこだわりの味。
毎年ほとんど行き先も決まっていて
なかなか直売所には並ばない逸品です。
地肌に凹凸感があります。
農業とノニジュースは農作物にノニジュースを使うことで収量増加や糖度上昇や秀品率のアップなど目に見えた効果が現われるようになりました
<担当者 森博美からの一言>「鞍月」くらつきという名前の梨があります。
豊水、幸水、20世紀などの畑から出来た突然変異種。
収穫された土地の地名をとって『鞍月』と命名。
金沢限定の梨。
北瀬農園でも200本のうちのたった5本しかないという。
この時期の梨にしては甘味があってなかなかの美味。
収穫時期や出荷のタイミングもとってもシビア。
通がわかるこだわりの味。
毎年ほとんど行き先も決まっていて
なかなか直売所には並ばない逸品です。
地肌に凹凸感があります。
8月の終わりころの収穫時には
心配していた大きさでしたが
直売所をのぞいてみたら
大きさの揃ったものが並んでおりました。
北瀬農園のご主人にお話を伺うと
もっと大きさが欲しかったので
ノニジュースを実にもたっぷり散布したとのこと。
「ノニ効果」について言及しています。
8月から直売所がオープンしています。
その間は奥さんが販売員です。
直売所には朝からお待ちかねのお客さんも。
直売所のすぐ後ろが梨畑なので
お客さんにも梨の木を見せてあげられます。